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復(fù)配水分保濕劑廠家 復(fù)配水分保濕劑生產(chǎn)廠家 復(fù)配水分保濕劑價(jià)格 復(fù)配水分保濕劑簡介： 1.在食品中有如下功效： （1）增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。 （2）使淀粉粒子相互結(jié)合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。 （3）形成質(zhì)地致密的面團(tuán)，表面光滑而具有光澤。 （4）形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體，防止可溶性淀粉滲出。 （5）保水性強(qiáng)，使水分均勻保持于面團(tuán)中，防止干燥。

磷酸氫二鈉廠家 磷酸氫二鈉生產(chǎn)廠家 磷酸氫二鈉價(jià)格 磷酸氫二鈉 磷酸二氫鈉（sodium dihydrogen phosphate），又稱酸性磷酸鈉，分子式為 NaH2PO4·2H2O和NaH2PO4，相對分子質(zhì)量為156.01和119.98。分無水物與二水物，二水物為無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無水物為白色粉末或顆粒。易溶于水，幾乎不溶于乙醇。

磷酸三鈉廠家 磷酸三鈉生產(chǎn)廠家 磷酸三鈉價(jià)格 磷酸三鈉的CAS號之一是7601-54-9，英文是Trisodium phosphate，磷酸三鈉可以看作是以磷酸H3PO4為母體，用3個(gè)金屬鈉原子Na，全部置換了它分子式中所含的3個(gè)氫離子H+后，所得的產(chǎn)物。因磷酸H3PO4是三元酸，它的分子式里有3個(gè)可以被金屬元素置換的氫離子。

焦磷酸鈉廠家 焦磷酸鈉生產(chǎn)廠家 焦磷酸鈉價(jià)格 焦磷酸鈉簡介： 主要用于食品行業(yè)。其中食品行業(yè)應(yīng)用主要為： 在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。 （鴨四寶、香菇鴨翅及香菇燉鴨等禽類罐頭，在加熱過程中易釋放出硫化氫，硫化氫與罐內(nèi)鐵離子反應(yīng)生成黑色的硫化鐵，影響成品品質(zhì)。添加復(fù)合磷酸鹽具有很好的螯合金屬離子的作用，可以改善成品品質(zhì)。

多聚磷酸鈉廠家 多聚磷酸鈉生產(chǎn)廠家 多聚磷酸鈉價(jià)格 【產(chǎn)品用 途】 多聚磷酸鈉適用于肉類制品、腸類制品、湯類制品、面粉類的加工，也是一種高品質(zhì)的海產(chǎn)品添加劑。多聚磷酸鈉適用于粗碎和乳化型肉制品，如法蘭克福香腸、熱狗腸、雞肉腸、臺式香腸、漢堡餅、火腿腸 米粉及米線加工等。多聚磷酸鈉也是一種高品質(zhì)的海產(chǎn)品添加劑，可有效保持海產(chǎn)品*的風(fēng)味，增強(qiáng)口感，能減少加工損耗，改善質(zhì)地